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Von Kardamon bis zu Rüdigers-Kräutermeersalz
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Rüdiger Foldt`s Kräutersalz
Dieses Kräutersalz mische ich selbst und zwar so, daß es nicht so salzig ist, sondern eher "kräuterig".
Mild salziges Kristall Salz, Oregano, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Petersilie, Thymian, Cumin, Pfeffer, Majoran, Rosmarin
Für jeden Gebrauch in Ihrer Küche. Ob über Mozzarella und Tomaten oder zum Braten von Geflügel oder Fisch. Universalgewürz.
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Kreuzkümmel Cumin (ganz)
100% naturbelassen! Herkunftsland: Türkei.
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Kreuzkümmel Cumin (gemahlen)
100% naturbelassen! Herkunftsland: Türkei
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Kubebenpfeffer 50g
Der Geschmack ist aromatisch, scharf.
Er wirkt entzündungshemmend, harntreibend, schleimlösend und verdauungsfördernd.
Aus diesem Grund wird er auch als Heilmittel verwendet.
Hildegard Gewürz
Er zählt außerdem zu den bekannten Aphrodisiaka und wird auch in der indonesischen Küche verwendet.
100% naturbelassen!
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Kümmel (ganz)
100% naturbelassen! Herkunftsland: Ungarn
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Kümmel (gemahlen)
100% naturbelassen!
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Kurkumawurzel (gemahlen)
100% naturbelassen! Herkunftsland: Indien
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Langpfeffer 50g
Der längliche Samen erinnert an einen kleinen Tannenzapfen.
Er wird mitgekocht und hat einen pfeffrig, süßen Geschmack.
Herkunft Indien.
100% naturbelassen!
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Lebkuchengewürz
100% naturbelassen
Zutaten:
Zimt, Anis, Nelken, Piment, Fenchel, Macis
ein beliebtes Gewürz, vor allem zur Weihnachtszeit
zum Backen oder auch in den Punsch
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Liebstock (gerebelt)
100% naturbelassen! Der Geschmack erinnert an Sellerie oder Maggiwürze, pikant-süßlich, zu Salaten, Suppen, zu allen Fleisch- und Fischarten.
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Lorbeerblätter (ganz)
100% naturbelassen!
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