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E - I

Vom Einlege-Gewürz bis zu Italienischen Kräutern

Hirschhornsalz

Backtriebmittel

ab 2,90 EUR

inkl. 7% MwSt.

Johannisbrot

süßlich schmeckende Hülsen-Frucht des bis zu 20 m hoch werdenden Johannisbrotbaums.
Auch Carob genannt.

ab 2,95 EUR

inkl. 19% MwSt.

Fünf Gewürze Pulver

Hauseigene Mischung für asiatische Gerichte
Bestehend aus :
Szechwan Pfeffer, Sternanis*, Nelken*, Fenchel*,Zimt*
*100% naturbelassen

ab 2,90 EUR

inkl. 7% MwSt.

Hähnchengewürz 100 % naturbelassen

Zutaten:
Salz, Tomaten,Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, Chillies,Tellicherry Pfeffer
Für Hähnchengerichte und Marinaden mit Öl
100 % naturbelassen

ab 2,90 EUR

inkl. 7% MwSt.

getrocknete Tomaten

Würz-Tomaten getrocknet unbehandelt, leicht gesalzen
Herkunft : Italien

ab 3,95 EUR

inkl. 7% MwSt.

Einlege-Gewürz

Senf, Dill Koriander, Wacholder Piment, Ingwer, Nelken, Pfeffer. Für alle Gartengemüse. Zum Einmachen und Einlegen. Ich verwende diese Mischung auch für meine Räucherlake, wenn ich Forellen räuchere.

ab 2,90 EUR

inkl. 7% MwSt.

Estragon (gerebelt)

100% naturbelassen! Herkunftsland: Deutschland. Würzig anisartig, aromatisch - erfrischender Geschmack . Passt zu feinen Soßen, Mayonaisen, Dips und Marinaden in Kräuteressig, -Ölen und- Senf, in Salatdressings für frische Salate - lecker zu bitterstoffhaltigen Blattsalaten wie Radicchio, Chicoree, Löwenzahn, Endivien aber auch zu Rucola und Feldsalat, - in Kombination mit Balsamicoessig und gutem Olivenöl Wirkt auf die Magensaftbildung und appetitanregend.

ab 2,90 EUR

inkl. 7% MwSt.

Fenchel Grün ganz

100% naturbelassen! Die Früchte haben einen aromatischen, etwas bitteren und leicht süßlichen, anisartigen Geschmack und werden als Gewürz für Brot, in Marinaden und Likören, verwendet Das ätherische Öl daraus hat schleimlösende, auswurffördernde, krampflösende, blähungstreibende und antibakterielle Wirkung. Der Fencheltee wird gern Säuglingen und Kleinkindern gegeben, um Magen-Darm- Krämpfe und Blähunge zu lindern. Fenchel gilt als die Milchbildung förderndes Mittel.

ab 2,90 EUR

inkl. 7% MwSt.

Fenchel Grün gemahlen

ab 2,90 EUR

inkl. 7% MwSt.

Bratfischgewürz

Zutaten:
Tomaten, Rosmarin, Knoblauch,
Oregano, Zwiebel, Paprika, Petersilie, Basilikum,
Thymian, Cumin, Pfeffer, Majoran, Meersalz
eigene Mischung 100% naturbelassen