Herzlich Willkommen!

Unsere Markttermine

Besuchen Sie uns auf den Märkten:

Mittwoch

Bad Segeberg, 8.00-13.00 Uhr, am Brunnen

Allen Bad Segeberger Markt-Kunden steht ab sofort unser neuer Liefer­service gratis zur Verfügung (s.u.)

Freitag HH-Norderstedt
08.00-16.00 Uhr
vor der Polizeiwache
am Heroldcenter
Samstag HH-Ahrensburg
8.00-13.00 Uhr
Fischhändlergang
Sonntag  s.u. Sondermärkte

Seit 40 Jahren betreibe ich erfolgreich mein Geschäft "Rüdiger Foldt - Tee, Gewürze, Kräuter und Naturspeisewaren". Überzeugen Sie sich von meiner Qualität und bestellen Sie noch heute meine Produkte direkt zu Ihnen nach Hause.

Rüdiger Foldt

Ich verwende ausschließlich von mir selbst ausgesuchte und getestete Zutaten. Meine Teespezialitäten sind fachkundig ausgewählt und vielfältig. Sie stammen aus den besten Tee­anbaugebieten unserer Erde. Der besondere Tee ist auch für Sie dabei.

Unsere Kuchen, Kekse sind selbst gefertigt, nach meinen eigenen Rezepten. Mit Dinkel, Honig, Agavendicksaft und Früchten - Zutaten, die zu 100% nicht gespritzt oder konserviert wurden. Probieren Sie unsere selbstgerösteten Spezialitäten mit unseren unbehandelten Gewürzmischungen.

Meine Produkte sind ohne  Konservierungsmittel und bis auf ganz wenige Ausnahmen frei von Zuckerzusatz.
Das gilt insbesondere auch für unsere Trockenfrüchte und Nuss­kerne und für die Gewürze.
"100% naturbelassen" bedeutet allerbeste zu erhaltende Lebens­mittel­qualität.
Aktuelles:
Wir haben den Wochenmarkt am Mittwoch in Bad Segeberg beendet.
Wenn Sie als ehemalige Wochenmarktkunden von uns frei Haus beliefert werden wollen, rufen Sie uns bitte an oder schreiben eine Mail.
Falls Sie ein Konto in unserem Shop anlegen wollen, wählen Sie bitte für die Standardadresse das Land „Deutschland – Bad Segeberg“ aus, andernfalls wird die Lieferoption nicht angeboten.

Unsere Empfehlungen

Berberitzen
Berberitzen
säuerliche Strauchtrockenfrucht mit einem überragend hohem Vitamin C-Gehalt.
Sehr gut für Ihr Müsli.
Die Iraner schwitzen die Berberitze in Olivenöl in der Pfanne an geben Zwiebeln, Knoblauch und Safran dazu und geben dann diese Mischung zum Reis dazu. Auch sehr lecker.
ab 3,90 EUR
Zimt Mandel Honig
Zimt Mandel Honig
meine eigene Vielblüten-Honig-Mischung mit Zimtpulver* und Mandeln*
* 100% naturbelassen
7,95 EUR
Aprikosen
Aprikosen
süß und saftig
unbehandelt ohne Schwefel
Herkunft :Usbekistan
Die Ernte 2025 aus der Türkei ist ausgefallen, da es während der Blüte Frost auftrat
ab 3,95 EUR
Wasabinüsse
Wasabinüsse
Erdnußkerne im Wasabi-Rettichmantel.
Recht scharf aus Japan
Ohne Glutamat
ab 2,95 EUR
Ingwer Dattel Walnuss Kuchen
Ingwer Dattel Walnuss Kuchen
selbstgebacken, vollwertig ohne Zuckerzusatz und Weißmehl. Mit Dinkelvollkornmehl,  Agavendicksaft , Datteln und Walnußkernen gemacht .
superlecker, wenn Sie Ingwerfan sind.
alle Zutaten sind zu 100 % naturbelassen
 
ab 3,50 EUR
17,50 EUR pro kg
Feigen
Feigen
schöne, große Feige, saftig und süß und dünn in der Schale

 
ab 4,95 EUR
Winterpunschtee
Winterpunschtee
Eigene Mischung aus Apfel*,Zitrone*, Malve*, Hagebutte*, Zimt*, Ingwer*, Nelken*, Cardamon*, Süßholzwurzel*, Orangenöl
*100% naturbelassener Anbau!
kleine handvoll auf einen Liter Wasser 10-15 Minuten gekocht ergibt einen wunderbar roten, süßen Tee den man nicht zusätzlich süßen muß.
Auch gelingt er besonders mit der Beimischung eines guten Apfelsaftes.
Mit einigen Apfelstücken versehen haben Sie den schönsten Apfelpunschtee.
ab 3,95 EUR
Wabenhonig aus Schleswig-Holstein Wir wiegen die Wabe aus
Wabenhonig aus Schleswig-Holstein Wir wiegen...
Sommertracht-Honig in seiner ursprünglichsten Form.
Herkunft: Deutschland (Schleswig-Holstein)
ab 3,95 EUR
Rauchmandeln
Rauchmandeln
Mandeln, Puderrauchsalz, RF Krätersalz, pflanzliche Alsan Margarine, Olivenöl
ab 3,95 EUR
Früchtekuchen
Früchtekuchen

Zutaten: Agavendicksaft, Mandeln, Äpfel, Datteln, Bananen, Feigen, Aprikosen, Dinkelmehl, Ei, Sonnenblumenkerne, Sesam, Rosinen

Ohne weißen Zucker, ohne Auszugsmehl und ohne Haselnüsse

Ich benutze ausschließlich Zutaten 100% naturbelassen!

ab 3,50 EUR
17,50 EUR pro kg

Unsere Sondermärkte:

 

Oster-Sonntag 5. April 2026, 10:00 Uhr - 16:00 Uhr

Biosphäre-Schaalsee-Markt (immer am ersten Sonntag im Monat)

Am PAHLHUUS in Zarrentin

Biosphäre-Schaalsee-Markt

 

 

 

                                                              
 

NEU: kostenlose Lieferung im Raum Bad Segeberg

Da wir künftig nicht mehr am Wochenmarkt Bad Segeberg teilnehmen, beliefern wir unsere Kundinnen und Kunden im Raum Bad Segeberg auf Wunsch ab sofort kostenlos.

Wichtig: Bitte wählen Sie in Ihren Konto für die Standardadresse das Land „Deutschland – Bad Segeberg“ aus, andernfalls wird die Lieferoption nicht angeboten.

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Wenn Sie über unseren Online-Shop bestellen, versenden wir unsere Waren versandkostenfrei ab einem Bestellwert von 75€! Die normalen Versandkosten betragen 4,95 € (DHL-Versand)