SWEET ORANGE
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ab 5,95 EUR

inkl. 7% MwSt.

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Rüdiger Foldt`s  Kräutersalz
Dieses Kräutersalz mische ich selbst und zwar so, daß es nicht so salzig ist, sondern eher "kräuterig".
Mild salziges Kristall Salz, Oregano, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Petersilie, Thymian, Cumin, Pfeffer, Majoran, Rosmarin
Für jeden Gebrauch in Ihrer Küche. Ob über Mozzarella und Tomaten oder zum Braten von Geflügel oder Fisch. Universalgewürz.


 
ab 3,50 EUR
Thailand Ingwer mittelscharf
Der Ingwer mit der mittleren Schärfe.
Der frische Ingwer wird geschält und mit Zitronensaft in Sirup eingekocht.
Dadurch verliert er an Schärfe und bekommt eine zitronig, fruchtige Note.
ab 2,95 EUR
Zitronat 200g

halbe Schalen ! Keine Würfel wie im Supermarkt

Zitronat auch Sukkade genannt wird durch Kandieren der sogenannten Cedratfrucht, einer besonderen Zitronenart, gewonnen. Hauptanbaugebiete des Zedratbaums sind die Mittelmeerländer. Die Früchte werden bis zu 3 kg schwer.

Zitronat ist ein typisches Gewürz für die Weihnachtsbäckerei.


3,90 EUR
Orangeat
halbe Schalen! Keine Würfel wie im Supermarkt.

Orangeat wird durch das Kandieren der Schalen von Bitterorangen gewonnen. Bitterorangen haben eine dickere Schale als andere Orangenarten. Die ätherischen Öle der Schale geben einen intensiven bittersüßen Geschmack.

Orangeat ist ein typisches Gewürz für die Weihnachtsbäckerei.

 

3,90 EUR
Cashewnußkerne
süßliches, mandelartiges Aroma. Guter Magnesium- und Phosphorspender mit hohem Eiweißgehalt .
 
ab 3,95 EUR
Nuss an Nuss
Unsere Nuß an Nuß Mischung mischen wir selber.
Sie enthält in der Regel extra große Nußkerne immer aus letzter Ernte.
Auch, wenn Sie wollen, ohne Haselnüsse!
Bitte geben Sie uns Bescheid.
ab 3,95 EUR